界泾港社区开展西式糕点制作活动

为丰富社区居民生活，提高居民厨房技艺，达到活跃身心、联络邻里感情、增加社区凝聚力，界泾港社区于10月31日组织开展了西式糕点制作活动，48位居民参加了此次活动。

活动现场，大家都提早准备好了黄油、面粉、牛奶等各种材料。让社区居民亲自动手做蛋糕前，老师们先大家介绍了蛋糕的发展史、制作蛋糕的主要步骤及注意事项。接着由糕点师向在场的居民们教授如何制作曲奇饼干，在老师的耐心讲解和指导下，居民们也纷纷开始动手制作，经过一段时间的等待香喷喷的曲奇饼干陆续出炉，大家一起展示和分享。随后老师们又指导居民们制作蛋糕，大家跟随着老师的步骤一步步来，很快掌握了操作技巧动手制作。居民们互相品尝各自的成果，都对各自的手艺赞不绝口。

通过开展此次活动，不但增强了社区与居民之间的感情，促进社区和谐发展，具有传统文化内涵又具有富有时代特色的创意活动赢得了社区居民的一致好评

界泾港社区居委会

2016年10月31日